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剧情简介
丁俊杰在发言中指出，文化是一座城市的最大不动产。如何避免“千城一面”？文化能让一个城市的标识性特别的鲜明，可以彰显一个城市的格局，并让一个城市有无穷的魅力。“电影修复就是一件文化意义上的事件。苏州这座城市能把电影修复这件事放在自己的城市运作当中、放在自己的城市的生存发展当中，足以说明苏州在文化这件事情上比别的城市可能早走了一步、多做了一点。”而最头疼的事情莫过于切菜切肉炖肉汤。这些看似简单的动作，在忙碌的餐厅里却是一个个棘手的问题，刀工不细，菜根本不好看，炖汤时间掌握不好，很容易就糊底了。
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