在本期节目中,撸串家族之间的配合更加默契。陈赫早起采购小葱,海涛负责拜师学艺,唐九洲赵小棠练习撸火签,四人都到了老板的技术或食材赞助,系统学习了采购、备料、穿串、烤串、撸火签、琉璃工艺等技能,充分感受了淄博浓厚的文化底蕴和人文气息。导演克鲁佐经营紧张气氛的手法十分高明,整个过程令人惊心动魄,高潮迭起;而丛林外景的选择也增加了动作场面的惊险度,其中一场卡车冒险闯过一座残破吊桥的戏,已成为高度刺激的经典场面。在1950年代,那个三大电影节并不排斥的年代里,影片在戛纳拿到了相当于金棕榈的“电影节大奖”,又在柏林拿到了金熊奖,最后还在英国电影和电视艺术学院奖上拿到了最佳影片。算是大获全胜。
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